Kalın Bağırsakta Sindirim Gerçekleşir Mi?İnce bağırsaklarda sindirilen besinlerin günlük ortalama 1500 ml'si kalın bağırsağa geçer. Kalın bağırsakta su ve elektrolitlerin emilimi gerçekleşir. Absorbsiyon daha çok kalın bağırsağın yukarı bölümlerinde olurken, aşağı bölümleri depolama ile ilgilidir. Suyun büyük bir bölümü kalın bağırsakta absorbe edilir, ancak yaklaşık 100 ml gibi az bir miktar dışkı ile dışarı atılır. Suyun bağırsak mukozasından emilimi osmoz yoluyla gerçekleşir. Kalın bağırsakta, bağırsak florasını oluşturan saprofit bakteriler bulunur. Bu bakteriler selülozu sindirir, K vitamini, tiamin, riboflavin ve bağırsak gazlarının oluşumunu sağlarlar. Oluşan K vitamini, pıhtılaşma için çok önemlidir. Gastrointestinal sistemde sindirime uğrayarak emilen besin maddelerinin geriye kalan, vücuda yaramayan kısmı gaitayı oluşturur. Gaita, büyük oranda su, sindirilmemiş kaba maddeler, ölü bakteriler, yağ ve inorganik maddelerden meydana gelir. Gaitanın rengini bilirubinin içindeki sterkobilin ve ürobilin oluşturur. Oluşan gaita, kolonların aşağı bölümünde depolanır. Özellikle rektumda biriken gaita, defekasyon (dışkılama) refleksi ile anüs çevresinde bulunan istemli ve istemsiz çalışan sfinkter kaslarının gevşemesi ile dışarı atılır. Haftanın dışarı atılmasına dışkılama denir. Kalın Bağırsakta SindirimYediğimiz besinlerin sindirimi ilk olarak midede başlar, daha sonra ince bağırsakta devam eder ve en son olarak kalın bağırsakta sonuçlanır. Sindirim süreci, yemeklerden 3-5 saat sonra başlar. Sindirilmeye başlanan besinler, bağırsaklarda kasılmalar şeklinde ilerler. Kalın bağırsak, sindirim işleminde en son kalan vitamin ve suyun emilimini sağlar. Bağırsaklarda bulunan bakteriler, B vitamini ve K vitaminlerinin sentezini gerçekleştirir. Kalın bağırsağın son görevi, posa halini almış besinlerin dışarı atılmasını sağlamaktır. Sindirim kanalı, su, vitamin ve elektrolitlerin emilimini sağlar. Suyun büyük bir çoğunluğu duodenum yani on iki parmak bağırsağında veya ince bağırsakta emilir. Büyük moleküllü besinlerin sindirimi mide ve ince bağırsakta gerçekleştirilir. Sindirim işleminin küçük bir kısmı kalın bağırsakta gerçekleşir. Sonuç olarak, kalın bağırsakta ne mekanik sindirim ne de kimyasal sindirim yapılmaz. Kalın bağırsakta sadece mide ve ince bağırsakta sindirilemeyen ve sindirilmemiş atıklarla birlikte gelen mineral ve sular emilir. Sindirim sistemindeki yararlı bakterilerin çoğu kalın bağırsakta bulunur. Sindirim işlemi sonucunda oluşan gaitanın renk ve kokusunun farklı olmasının nedeni de budur. Ek BilgilerKalın bağırsakta gerçekleşen süreçlerin sindirimden çok emilim ve depolama ile ilgili olduğunu söyleyebiliriz. Kalın bağırsak, sindirim sisteminin önemli bir parçası olup, su ve elektrolitlerin emilimi, bağırsak florasının bakımı ve dışkının depolanması gibi hayati işlevleri yerine getirir. Bağırsak florasının sağlığı, genel sağlık durumunu da etkiler, bu nedenle dengeli bir diyet ve yeterli su alımı önemlidir. |
Kalın bağırsakta sindirim sürecinin hemen hemen yok denecek kadar az olduğunu okudum. Peki, kalın bağırsakta sadece su ve elektrolitlerin emilimi mi gerçekleşiyor? Yani, besinlerin sindirimi tamamen ince bağırsakta mı sona eriyor? Ayrıca, kalın bağırsaktaki bakterilerin besin maddelerini nasıl etkilediği hakkında daha fazla bilgi verebilir misiniz? Bu bakterilerin sağlığımız üzerindeki olumlu etkileri nelerdir?
Cevap yazCangün,
Kalın Bağırsakta Sindirim Süreci
Evet, kalın bağırsakta sindirim süreci oldukça sınırlıdır. Kalın bağırsak esas olarak su ve elektrolitlerin emilimini gerçekleştirir. İnce bağırsak, besinlerin büyük bir kısmının sindirildiği ve emildiği yerdir. İnce bağırsakta, yiyeceklerin parçalanması ve besin maddelerinin kana geçişi tamamlanır. Kalın bağırsakta ise, artık maddeler birikir ve su emilimi ile dışkı oluşumu başlar.
Kalın Bağırsaktaki Bakterilerin Rolü
Kalın bağırsaktaki bakteriler, sindirim sürecinde önemli bir rol oynar. Bu bakteriler, sindirilemeyen lifleri fermente ederek kısa zincirli yağ asitleri üretir. Bu maddeler, sindirim sisteminin sağlığını destekler ve enerji kaynağı olarak da kullanılır.
Bakterilerin Sağlık Üzerindeki Olumlu Etkileri
Bu mikroorganizmaların sağlığımız üzerinde pek çok olumlu etkisi vardır. Öncelikle, bağırsak florasının dengesini koruyarak patojenik bakterilerin çoğalmasını engellerler. Ayrıca, bağışıklık sistemimizi güçlendirirler ve iltihaplanmayı azaltan maddeler üretirler. Lifli gıdalarla beslenen sağlıklı bir bağırsak florası, sindirim sisteminin genel işlevini iyileştirir ve sindirim sorunlarını azaltır. Böylece, genel sağlık üzerinde olumlu bir etki yaratır.
Sağlıklı bir bağırsak florası için yeterli lif alımı ve probiyotik açısından zengin gıdaların tüketimi oldukça önemlidir.